行业新闻

餐饮消费持续回暖,1-5月全国餐饮收入同比增长超五成

餐饮消费持续回暖,1-5月全国餐饮收入同比增长超五成 2021-06-18 190
全国餐饮消费持续复苏回暖。6月16日,国家统计局发布最新数据显示,2021年5月,全国餐饮收入3816亿元,同比增长26.6%;2021年1-5月,全国餐饮收入17789亿元,同比增长56.8%;限额...
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张亮餐饮正式更名“盛世千秋”,“麻辣烫”为业务板块之一

张亮餐饮正式更名“盛世千秋”,“麻辣烫”为业务板块之一 2021-06-11 108
新京报讯(记者 王萍)根据天眼查信息,黑龙江张亮餐饮有限公司申请简易注销,公告期为2021年5月19日至2021年6月17日。5月22日,新京报记者联系到张亮麻辣烫联合创始人姜柏东,其确认相关注销信息...
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番茄资本创始人卿永:今年餐饮业增速或超以往任何一年

番茄资本创始人卿永:今年餐饮业增速或超以往任何一年 2021-05-22 245
5月20日,番茄资本创始人卿永在接受《每日经济新闻》记者采访时表示,餐饮行业今年的增速可能会超过以往任何一年。卿永认为,一方面由于疫情影响,把部分增长放到了今年。另外一方面,总量在增长,部分家庭客户变...
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北京推出餐饮外卖“禁塑令”

北京推出餐饮外卖“禁塑令” 2021-05-04 291
北京市市场监督管理局日前发布北京市塑料污染治理工作详解,规定北京建成区范围内外卖禁止使用不可降解塑料袋,建成区、景区景点堂食禁止使用不可降解一次性塑料餐具。...
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双汇发展:公司已成立餐饮事业部打造全国领先的餐饮食材供应链平

双汇发展:公司已成立餐饮事业部打造全国领先的餐饮食材供应链平 2021-05-04 106
双汇发展:公司已成立餐饮事业部打造全国领先的餐饮食材供应链平台的思路...
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解决“剩饭问题”须餐饮企业和消费者共同努力

解决“剩饭问题”须餐饮企业和消费者共同努力 2021-04-16 149
4月7日晚,长沙市民李先生与朋友一起在长沙某网红饭店吃晚饭,可饭店的一个行为让他和他的朋友们觉得非常不卫生。饭店服务员将上一桌已结账顾客吃剩的饭回锅到电饭煲里,重新搅拌后又再盛出来给新的顾客食用。他和...
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“补偿式出游”需求强劲 清明假期:旅游消费热情正待释放

“补偿式出游”需求强劲 清明假期:旅游消费热情正待释放 2021-04-02 207
原标题:“补偿式出游”需求强劲 清明假期:旅游消费热情正待释放  清明假期将至,作为今年春节之后的首个小长假,人们积压已久的旅行消费热情正待释放,“补偿式出游”需求强劲。  市场回暖预期强烈  多家在...
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首部餐饮服务国标出台 鼓励外卖食品标注食用时限

首部餐饮服务国标出台 鼓励外卖食品标注食用时限 2021-03-22 263
 为加强食品安全全程控制,国家卫健委、市场监管总局于日前发布《餐饮服务通用卫生规范》等50项新食品安全国家标准。其中,《餐饮服务通用卫生规范》是我国首部餐饮服务行业规范类食品安全国家标准,对餐食烹饪、...
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刘京京:餐饮企业要积极拥抱数字化

刘京京:餐饮企业要积极拥抱数字化 2021-03-22 230
在北京的餐饮圈里,刘京京颇有几分传奇色彩。她大学一年级就开始创业,做礼品、精品店;毕业后入职期货公司,短短数年成为我国首位女性期货交易员;1998年完成人生又一次大跨越,投身餐饮行业,做过茶餐厅、卖过...
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建“无人餐厅”“智慧餐厅” 助推餐饮企业转型升级

建“无人餐厅”“智慧餐厅” 助推餐饮企业转型升级 2021-03-11 201
全国政协委员、重庆陶然居饮食文化(集团)股份有限公司董事长严琦:建“无人餐厅”“智慧餐厅” 助推餐饮企业转型升级...
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